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Livre imprimé
Thierry Molinengo, Auteur ; Michel Langot, Illustrateur ; Domitille Langot, Secrétaire | [Paris] : ?Editions de La Martini?ere | Workshop | DL 2016Des conseils pour bien choisir les fruits, les nettoyer, les pr?eparer et les cuisiner en smoothies, gel?ees, tartes, mousses, crumbles, etc. Electre 2016Livre imprimé
Thierry Molinengo, Auteur ; Michel Langot, Illustrateur ; Domitille Langot, Secrétaire | [Paris] : ?Editions de La Martini?ere | Workshop | DL 2018Cet ouvrage rassemble l'ensemble des titres publi?es par le chef T. Molinengo dans la collection Workshop et livre des conseils, des recettes et des techniques pour cuisiner le poisson, la viande et les fruits mais aussi soigner et dresser ses a[...]