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Auteur Gérard Margeon |
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En 100 mots clés, de "45 secondes" à "Plaisir", de "Boisé" à "vinification", Gérard Margeon, chef sommelier auprès d'Alain Ducasse, nous invite à goûter le vin, à identifier peu à peu tout ce qui fait la richesse de ce breuvage.