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Auteur Alain Ducasse |
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Livre imprimé
Alain Ducasse, Auteur ; Pierre Monetta, Photographe | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Ed. Alain Ducasse | 2015Des recettes populaires, emblématiques, classiques ou plus originales, qui laissent une large place au terroir français : oeuf cocotte, poularde de Bresse en fricassée aux écrevisses, Paris-Brest, pêche Melba, etc. ©Electre 2016