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Auteur Sophie Brissaud |
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Christophe Adam, Auteur ; Laurent Fau, Photographe ; Marion Chatelain, Maquettiste ; Sophie Brissaud, Secrétaire | Paris : La Martinière | Cuisine gastronomie | 2014Le créateur pâtissier propose des techniques de préparation de base détaillées pas à pas, ainsi que 150 recettes de desserts autour du caramel : crème caramel à la casserole, riz au lait et crème caramel au beurre salé, pain perdu vanille carame[...]Livre imprimé
Robert Thorogood, Auteur ; Sophie Brissaud, Traducteur | Paris : Editions de la Martinière | DL 2021C'est drôle, c'est exquis, c'est anglais ! Quand Miss Marple rencontre le Capitaine Marleau : la série phénomène dont vous ne pourrez plus vous passer. Dans la petite ville de Marlow, en Angleterre, Judith Potts, 77 ans, mène la vie qui lui plaî[...]Livre imprimé
Robert Thorogood, Auteur ; Sophie Brissaud, Traducteur | Paris Cedex 19 : Editions de la Martinière | 2022Existe-t-il plus délicieusement anglaise et excentrique que Judith Potts, femme libérée de 77 ans et adepte de baignades nue dans la Tamise ? Sous ses airs de vieille dame respectable, Judith se retrouve régulièrement mêlée aux intrigues surpren[...]Livre imprimé
Robert Thorogood, Auteur ; Sophie Brissaud, Traducteur | Paris Cedex 19 : Editions de la Martinière | 2023Il semble que le calme ne dure jamais bien longtemps à Marlow, petit village anglais du Buckinghamshire lové sur les rives de la Tamise. Et pour cause, le maire de la ville meurt subitement lors dune réunion du conseil municipal : empoisonné ! [...]Livre imprimé
Sophie Brissaud, Auteur ; Magali Baudot, Collaborateur | [Paris] : ?Editions de La Martini?ere | DL 2016Des recettes destin?ees aux personnes qui souffrent de diab?ete, afin d'?equilibrer les nutriments et l'indice glyc?emique : tartare de thon au gingembre, navarin d'agneau aux l?egumes nouveaux, mousse au chocolat, etc. Electre 2016Livre imprimé
Christophe Adam, Auteur ; Guillaume Czerw, Photographe ; Marion Chatelain, Directeur artistique ; Sophie Brissaud, Secrétaire | Paris : Editions de la Martinière | Atelier Adam | DL 2018Qui est la fraise ? Rouge, vive, sucrée, printanière, incontournable... 45 recettes simples, gourmandes et créatives. Un reportage à Plougastel, pays de la fraise et deux portraits de chefs pâtissiers qui nous offrent ici leur recette fétiche. C[...]Livre imprimé
Martin Angel, Auteur ; Antoine Besse, Auteur ; Aurélia Bollé, Auteur ; Sophie Brissaud, Auteur ; Collectif | Paris : Guides Gallimard | GéoGuide | 2018Paris... Musarder dans le Quartier latin, admirer toits de zinc et cheminées du parvis du Sacré-Coeur, bruncher au bord du canal Saint-Martin, savourer une glace au pied de Notre-Dame, grimper sur le toit du centre Pompidou, s'asseoir sur un ban[...]Livre imprimé
Gaëlle Guérive, Auteur ; Sophie Brissaud, Auteur ; Euro-Toques, Auteur ; Philippe Asset, Illustrateur ; FONDS MONDIAL POUR LA NATURE, Éditeur scientifique | [Paris] : Minerva | DL 2009Que manger ? Entre crise écologique et questions de santé, cuisiner suscite parfois plus d'inquiétudes que de plaisir. Du poisson, oui mais lequel ? Les produits du maraîcher bio sont-ils préférables aux productions locales ? Faut-il être végéta[...]Livre imprimé
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Catherine Donzel, Auteur ; Sophie Brissaud, Auteur ; Marc Walter, Photographe | Paris : Hachette | Maison des sens | 2001Créer son univers de couleurs, définir les matières ou les lumières qui contribuent au bien-être et au plaisir des sens. Cet ouvrage explore la façon dont on peut exploiter au mieux les impressions tactiles et visuelles dans une maison. Une séle[...]