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Auteur Usch von der Winden |
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Livre imprimé
Usch von der Winden ; Philipp Röhlich, Traducteur | Clermont-Ferrand cx 2 : Editions De Borée | DL 2016En cuisine, l'oignon est un véritable aliment à tout faire. Figurant parmi les plus anciennes plantes cultivées, débordant d'arômes et utilisé tant en condiment qu'en légume à part entière, son rôle culinaire est de tout premier plan. Cru, à vap[...]