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Auteur Jean-Claude Leblois |
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Livre imprimé
Editions Les Monédières, Editeur commercial ; Jean-Claude Leblois, Préfacier, etc. | Editions les Monédières | 2021Le Département de la Haute-Vienne a souhaité, à travers cet ouvrage, valoriser la gastronomie locale depuis le produit jusqu'au chef qui le cuisine et mettre ainsi en avant le savoir-faire, la diversité et la qualité des produits haut-viennois. [...]