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Auteur Vincent Bou?e |
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Livre imprimé
Vincent Bou?e, Auteur ; Hubert Delorme, Auteur ; Didier St?ephan, Auteur ; Clay McLachlan, Illustrateur | Paris : Flammarion | impr. 2012Une pr?esentation du mat?eriel, des techniques de base en p?atisserie et 100 recettes pr?esent?ees pas ?a pas : flan, g?enoise, p?ate feuillet?ee, macarons, d?ecor en caramel, etc.