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Auteur Philippe Asset |
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Livre imprimé
Ce livre de recettes propose 80 idées de plats, pour les dîners de la semaine : soupalognon y crouton, haddock en faux parmentier, épinard à la crème, émincé de veau au citron et aux trois légumes, tortilla au chorizo et poivrons rouges, mousse [...]Livre imprimé
Gaëlle Guérive, Auteur ; Sophie Brissaud, Auteur ; Euro-Toques, Auteur ; Philippe Asset, Illustrateur ; FONDS MONDIAL POUR LA NATURE, Éditeur scientifique | [Paris] : Minerva | DL 2009Que manger ? Entre crise écologique et questions de santé, cuisiner suscite parfois plus d'inquiétudes que de plaisir. Du poisson, oui mais lequel ? Les produits du maraîcher bio sont-ils préférables aux productions locales ? Faut-il être végéta[...]Livre imprimé
Des recettes faciles et originales ?a base de viande, poisson ou fromage, mais aussi des soupes all?eg?ees, exotiques ou encore sucr?ees, ?a r?ealiser au fil des quatre saisons.Livre imprimé
?Eric Kayser, Auteur ; Ya?ir Yosefi, Collaborateur ; Philippe Asset, Illustrateur | Gen?eve : Minerva | impr. 200972 recettes de tartines des quatre saisons, sucr?ees et sal?ees, classiques ou originales, faciles ?a r?ealiser : pain de campagne, cr?eme fra?iche moutard?ee, saumon fum?e ; pain de seigle, champignons de Paris ?a la sauce soja ; baguette de bo[...]