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Auteur Bernhard Winkelmann |
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Livre imprimé
Laurence Laurendon, Auteur ; Gilles Laurendon, Auteur ; Christine Ferber, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Photographe | Paris : Chêne | 1999A la fois un livre de recettes, une anthologie littéraire et un voyage gourmand à travers les siècles. Plus de 70 recettes inspirées de contes traditionnels ou d'oeuvres de grands écrivains, inédites et créées par la meilleure pâtissière de Fran[...]Livre imprimé
Christine Ferber, Auteur ; Gilles Laurendon, Collaborateur ; Laurence Laurendon, Collaborateur ; Bernhard Winkelmann, Illustrateur | Paris : Payot et Rivages | 1997Christine Ferber, maître chocolatière-pâtissière, nous offre son cahier de recettes. Comment choisir ses fruits ? Quel sucre utiliser ? Au total, près de 180 recettes de confitures.