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Auteur Guy Bouchet |
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Livre imprimé
Linda Dannenberg, Auteur ; Guy Bouchet, Photographe ; Gisèle Pierson, Traducteur | Paris : Flammarion | 199750 recettes glanées chez les grands boulangers et pâtissiers, en commençant par les principes de base (réalisation de la pâte) et les conseils pratiques. Avec un répertoire d'adresses de salons de thé, restaurants et cafés.