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Auteur Marie-Laure Tombini |
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Marie-Laure Tombini, Auteur | Paris : Mango-Jeunesse | Les après-midi créatifs, ISSN 2677-2051 | 2022Huit ateliers pour préparer et utiliser facilement la pâte à cookies, salée et sucrée : cookies sticks, kits à cookies, cookies pizzas, cookies sandwichs, entre autres. ©Electre 2022Livre imprimé
Huit recettes gourmandes pour réaliser des sablés et des gâteaux de fête aussi beaux que bons. Dans sa cuisine, Marie-Laure Tombini a élaboré des recettes simples à réaliser et expliquées en quelques étapes. Pour chacune, elle propose des varian[...]Livre imprimé
Une d?ecouverte de la cuisine marocaine ?a travers cent recettes. Au menu notamment : msemen farcis au boeuf, tajine de poulet aux p?eches et aux amandes, salade de f?eves ?a la tomate et cigares au miel, amandes et fleur d'oranger. Electre 2017Livre imprimé
De délicieuses tartes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables pour réaliser les tartes de fête (ganache, crème ba[...]