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Livre imprimé
Olivier Le Naire, Auteur ; Zoé Thouron, Illustrateur | Arles cedex : Coédition Actes Sud/Kaizen | Je passe à l'acte | 2018Les Français font de plus en plus attention à ce qu'ils mettent dans leurs assiettes mais aussi, depuis quelques années, à ce qu'ils versent dans leurs verres. Désormais bien installés sur le marché, les vins produits sans intrants chimiques com[...]Livre imprimé
Office national d'information sur les enseignements et les professions, Auteur | Marne-la-Vallée (Seine-et-Marne) : Onisep | Parcours, ISSN 1765-9329 | 2014Un tour d'horizon des métiers et des formations offerts par le secteur de l'agriculture accessibles après la 3e. ©Electre 2014Livre imprimé
Catherine Desjeux, Auteur ; Bernard Desjeux, Auteur ; Benoît Charles, Illustrateur | Toulouse : Milan | Carnets de nature | 2000Les fruits de la vigne ont de multiples usages. Ce carnet propose une découverte des vignobles, puis de la cave pour assister à la fabrication du vin, avant de faire du jus ou de la confiture de raisin.Livre imprimé
Enquête sur les dessous de l'économie viticole. Une véritable tragi-comédie sur fond d'argent avec ses rivalités et ses intrigues où le vin est devenu de l'or rouge qui s'arrache à des prix inconcevables.