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Cet ouvrage est le résultat d'une enquête sociologique basée sur plusieurs séries d'entretiens avec des acteurs du monde agricole, en Limousin et Berry, sur l'évolution de l'agriculture et l'adaptation continue que vivent les agriculteurs.Livre imprimé
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Avant tout, la boucle est vertueuse : comment sur un territoire, un déchet produit de l'énergie qui sert à créer de l'activité et développer ce même territoire. Elle est verte car elle est dessinée par Jouany et Sylvie, Franck et Sabrina ainsi q[...]Livre imprimé
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Philippe Grandcoing, Directeur de publication ; Marion Segaud, Préfacier, etc. | Limoges : Culture et patrimoine en Limousin | 2010Cet ouvrage retrace l'histoire des fermes modèles ou fermes-écoles en Limousin. Apparues au XIXe siècle, elles sont basées sur le principe d'associer pédagogie et architecture dans le but de moderniser l'agriculture limousine.Livre imprimé
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Cécile McLaughlin, Directeur de publication ; Valentin Moulin, Directeur de publication ; Marie-Christine Besset, Illustrateur | Limoges : Presses Universitaires de Limoges et du Limousin | 2021La pomme que l'on mange, crue, cuite, n'est pas qu'une pomme : elle déclenche une très large palette d'imaginaires, ressuscite, derrière sa rondeur rassurante, des personnages oubliés. Elle est la pomme qu'Eve croque, celle que Guillaume Tell vi[...]