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Livre imprimé
Jean-Michel Cohen, Auteur ; Maya Barakat-Nuq, Auteur ; Catherine Madani, Photographe ; Judith Clavel, Directeur artistique | Paris : Flammarion | 2018Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait rêver. Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées facile à faire à la maiso[...]Livre imprimé
Sabrina Ghayour, Auteur ; Liz Haarala Hamilton, Photographe ; Max Haarala Hamilton, Photographe ; Elisabeth Boyer, Traducteur | Vanves : Hachette cuisine | 2016Une célébration de la cuisine et des saveurs des confins de la Méditerranée, avec 100 recettes simplifiées et modernisées de plats typiques du Moyen-Orient.