Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Recherche multi-critères
Livre imprimé
La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'indus[...]Livre imprimé
Claude Gruffat, Auteur ; Marie-Monique Robin, Préfacier, etc. ; Sandrine Roudaut, Editeur commercial ; Yannick Roudaut, Editeur commercial | REZE : La Mer Salée | 2017Préface de Marie-Monique Robin Nous nourrir tous demain... et si seule la bio pouvait y parvenir ? "La" Bio nait dans les années 1960. En plein essor de la chimie et de l'agriculture intensive, des consommateurs et des paysans résistent ; les un[...]