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Dominique Bordessoule, Auteur ; Sophie Monzat, Auteur ; Pierre Ballouhey, Illustrateur ; Françoise Lacaze-Labarère, Photographe ; Mohamad Mothy, Préfacier, etc. ; Ibrahim Yakoub-Agha, Préfacier, etc. | Limoges : Culture et patrimoine en Limousin | 2014Un guide pour apprendre aux personnes greffées qui sortent de l'hôpital à concilier contraintes alimentaires, consignes d'hygiène et plaisir. Avec un rappel des aliments autorisés ou interdits, des pratiques à suivre ou à éviter et de nombreuses[...]Livre imprimé
Après un rappel des principes de la chrononutrition, méthode qui respecte les mécanismes de la chronobiologie, présente deux centaines de recettes d'entrées, de plats à base de viande ou de poisson ou encore de desserts : oeufs cocotte aux épice[...]Livre imprimé
La fatigue, le stress, l'insomnie, la déprime et d'autres problèmes du quotidien peuvent signifier un mauvais équilibre acido-basique. L'auteur donne des conseils pratiques et des recettes équilibrées pour conserver santé et vitalité.Livre imprimé
Thomas Colin Campbell, Auteur ; Howard Jacobson, Collaborateur ; Laure Motet, Traducteur | Paris : Les Arènes | 2014Professeur émérite de biochimie nutritionnelle à l'université Cornell, T. Colin Campbell propose un régime accessible à tous, alliant la nutrition et l'écologie, s'appuyant sur les recherches récentes en matière nutritionnelle et sur une aliment[...]