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Par quel mystère une branchette toute noire et sèche en hiver va-t-elle se prolonger dès le début du printemps en un bourgeon qui, à son tour, deviendra une belle fleur puis un fruit mûr, juteux et goûteux au coeur de l'été ? C'est à cette grand[...]Livre imprimé
Certains de nos fruits les plus courants sont d'origine exotique. Chacun sait que l'orange et la banane proviennent de l'autre bout du monde. Mais qui sait que nos pêches, nos prunes et nos abricots sont nés bien loin d'ici. Même les pommes et l[...]Livre imprimé
Description de quelque 660 variétés fruitières locales retrouvées grâce aux études menées par le Conservatoire végétal d'Aquitaine, avec pour chacune un historique de la plante dans son biotope, une présentation de l'arbre, une description du fr[...]