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CORREZE (DEPARTEMENT) : CUISINE : RECETTE |
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Florence Coudert, Auteur ; Charlou Reynal, Auteur | Jugeals-Nazareth : Editions Florence Coudert | 2006Livre imprimé
Chaque territoire français à sa géographie, ses secrets et ses appellations propres mais s'y révèle un même esprit : celui du bien manger. 100 recettes traditionnelles sont proposées dans cet ouvrage. C'est une cuisine paysanne qui se transmet, [...]Livre imprimé
Plus de 30 recettes traditionnelles pour préparer une langue de mouton fumée de Brive, un pounti, un milhassou de froment, des massepains, etc.Livre imprimé
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