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Présentation des différentes races bovines françaises avec leur localisation géographique, caractéristiques et aptitudes.Livre imprimé
Qu'elle soit à vocation laitière, bouchère, mixte ou qu'elle apparaisse comme animal de trait, la vache accompagne l'histoire des hommes depuis la nuit des temps. Indispensable, elle a su acquérir ses lettres de noblesse. N'est-ce pas elle, la v[...]