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Jacques Caplat, Auteur ; Claude Aubert, Préfacier, etc. | Arles cedex : Actes Sud | Domaine du possible | 2012L'agriculture biologique comme mode de production agricole reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés[...]Livre imprimé
Olivier Le Naire, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur | Arles cedex : Coéditions Actes Sud/Colibris | Domaine du possible | 2019Ingénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l'agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d'AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l'ont initié à une agriculture paysanne respectueuse de l'Homme et [...]Livre imprimé
Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée a[...]Livre imprimé
Samuel Rebulard, Auteur ; Bernard Chevassus-au-Louis, Préfacier, etc. | Paris cedex 14 : Belin éducation | sciences sup | 2018En ce début de XXIe siècle, on demande à l'agriculture bien plus que seulement nourrir 10 milliards d'humains à l'horizon 2050. On attend que les agriculteurs vivent mieux de leur travail, que les aliments satisfassent à de nouvelles exigences ([...]Livre imprimé
Fabrice Desjours, Auteur ; Geneviève Michon, Préfacier, etc. ; Gérard Ducerf, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Sengouagnet : Editions de Terran | Croissance & Développement | DL 2019En édifiant des paysages comestibles en trois dimensions, il est possible de retrouver abondance et autonomie tout en prenant soin de la nature. Née du mariage de la permaculture et de l'agroforesterie, la technique du "jardin-forêt" , qui imi[...]Livre imprimé
Microferme : une solution accessible à tous ceux qui disposent d'un petit bout de terrain. L'autonomie alimentaire à portée de main et un choix de vie plus durable. Vous n'avez pas besoin d'un immense terrain pour créer votre propre mini-ferme e[...]Livre imprimé
Sidney Flament-Ortun, Auteur ; Bruno Macias, Auteur ; Marisa Ortun, Illustrateur | Paris : Editions France agricole | 2017Ce guide accompagne dans les étapes de l'installation agricole les personnes en quête de sens, d'orientation professionnelle et de changement de vie. Il s'adresse à celles et ceux qui après une première vie en dehors de l'agriculture ressentent [...]Livre imprimé
Héritier d'une longue lignée de paysans hors norme, Benoît Biteau est un paysan résistant. Ingénieur agronome, il aurait pu couler une vie paisible de haut fonctionnaire sans jamais remettre les mains dans la terre. Oui, mais voilà, cette terre,[...]Livre imprimé
Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons. Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique... Ils reverdissent la terre. La troisième révolut[...]