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Livre imprimé
Patrick Villechaize, Éditeur scientifique ; Camille Bellet, Illustrateur | Rennes : Ouest-France | Cuisine | 2018110 recettes traditionnelles du Nord classées en neuf chapitres : brioches et biscuits secs, crèmes et glaces, crêpes et beignets, douceurs, fruits, gâteaux, tartes, confitures, gelées et boissons. Electre 2018Livre imprimé
Raymonde Charlon, Auteur ; Sébastien Merdrignac, Photographe | Rennes : Ouest-France | Cuisine | 2015Une sélection de recettes du Limousin, salées et sucrées : bréjaude, salade de pissenlits aux noix, carpe au cidre d'Irène, lièvre en cabessal, farcidure de Tarnac, millassous, etc. ©Electre 2015