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Livre imprimé
Adapté à l'environnement écologique français, ce guide permet de comprendre et de s'initier à cette pratique avec les principes et les techniques de base.Livre imprimé
Soixante espèces de légumes vivaces sont présentées (feuilles, racines, aromatiques, sauvages, ornementales comestibles, petits fruits, etc.), avec des conseils pour les cultiver, les récolter et les cuisiner. ©Electre 2020Livre imprimé
80 recettes traditionnelles du monde entier (Croatie, Japon, Afghanistan, Jordanie, etc.), méconnues ou déroutantes, sélectionnées pour leur authenticité.