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Livre imprimé
Sandrine Dumas-Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | NICE : Ricochet (Editions du) | Je sais ce que je mange | 2017On le mastique, on le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts, c'est le chocolat ! Noir, au lait ou blnac... comment le fabrique-t-on ? Le cacaoyer est un arbre difficile à cultiver ; il demande beaucoup de travail aux exploitants !Livre imprimé
Anne-Claire Lévêque, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | NICE : Ricochet (Editions du) | Je sais ce que je mange | 2016Si un gourmand décidait de croquer une pomme différente chaque jour, il le pourrait ! Il en existe air moins 400 variétés. Comment sont-elles cultivées, triées, conservées ? Et comment savoir si ce joli fruit a mßri sans tricherie ?Livre imprimé
Sandrine Dumas-Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | NICE : Ricochet (Editions du) | Je sais ce que je mange | 2017En moyenne, chaque français consomme 55 kg de pommes de terre par an ! C'est bien plus que les pâtes. On en mange donc beaucoup, mais savez pourquoi elles poussent sous terre ? Quelles sont leurs valeurs nutritionnelles ? La collection Je sais c[...]Livre imprimé
Michel Francesconi, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur | NICE : Ricochet (Editions du) | Je sais ce que je mange | 2017C'est un fruit ! disent les botanistes puisque elle provient d'une fleur. C'est un légume ! répondent les cuisiniers puisque qu'elle est servie dans des préparations salées. C'est la tomate ! Normalement elle ne mßrit qu'à la belle saison et po[...]