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Recettes ?a base de ch?ataignes : en entr?ee, en accompagnement de poissons et de viandes, en dessert.Livre imprimé
G. Gedda propose des recettes de sauces, d'entrées, de poissons, viandes et volailles, gibier, légumes, fromages et desserts composés avec des châtaignes du massif des Maures, dont les deux variétés principales sont le marron du Var et l'impéria[...]