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Un documentaire pour d?ecouvrir les circuits de production des aliments et se nourrir de fa?con responsable en respectant la nature. ?Electre 2021Livre imprimé
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Michèle Mira Pons, Auteur ; Marion Puech, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior | A très petits pas | 2013Un tour d'horizon des aliments et de la manière de bien se nourrir, pour comprendre comment les aliments voyagent dans le corps humain, leur rôle, leur provenance.Livre imprimé
Les valeurs associées à la bio sont expliquées : respect de l'environnement, de la biodiversité, des humains, d'une éthique de vie, d'une économie au service de l'homme, etc.Vidéo
Jamy Gourmaud, Interprète ; Frédéric Courant, Interprète | Paris : Francetélévisions distribution | 2007Magazine de science et découverte présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou... "Mangeons équilibré !" ; "Le sucre" ; "Les produits laitiers" ; "Les eaux minérales : les sorciers prennent de la bouteille".Livre imprimé
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Guide pour conna?itre les besoins ?energ?etiques et nutritionnels des sportifs et pour adapter son alimentation ?a sa pratique sportive. Propose des conseils pratiques et des exemples de menus.Livre imprimé
Jürgen Vormann ; Thomas Goedecke ; Erika Bänziger ; Philippe Rebetez, Traducteur | Editions Viridis | 2003Livre imprimé
Un guide pratique pour apprendre ?a je?uner sans aide ext?erieure et en s?ecurit?e. Pr?esente les diff?erents types de je?unes et leurs bienfaits ainsi que des ?eventuels effets ind?esirables et les moyens d'y rem?edier. Avec des t?emoignages. E[...]Livre imprimé
Les r?egimes amaigrissants hyperprot?ein?es peuvent avoir des effets pernicieux : d?eficit en vitamines, vieillissement pr?ematur?e, majoration du risque de cancer... Le docteur L. Chevallier met en garde contre ces r?egimes en vogue et propose [...]Livre imprimé
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Lyliane Cueilhes ; André Cueilhes ; Jean-Pierre Boutet ; François Boutet, Préfacier, etc. | Brive : Editions du Ver Luisant | 1999Livre imprimé
Au cours des trente dernières années, le taux d'incidence du cancer a augmenté de 40 % (déduction faite du facteur de vieillissement de la population). Durant cette période, la progression des leucémies et des tumeurs cérébrales chez l'enfant a[...]Livre imprimé
Une synth?ese sur le nouveau r?egime m?editerran?een. L'auteur d?eveloppe une version modernis?ee pour r?epondre aux besoins de chacun en fonction de ses intol?erances, de ses choix alimentaires (v?eg?etarisme, sans alcool) et de ses pr?eoccupat[...]Livre imprimé
Stéphanie Ledu, Auteur ; Tiago Americo, Illustrateur | Toulouse : Milan jeunesse | Mes p'tits docs | 2016Pour découvrir les secrets des pâtisseries et les métiers qui leur sont liés. Electre 2016Livre imprimé
Stephanie Turnbull, Auteur ; Tim Haggerty, Illustrateur ; Renée Chaspoul, Secrétaire ; Nick Stellmacher, Secrétaire | Londres : Usborne | Doc à doc | 2010Découverte de l'importance de la nourriture et de son cheminement dans le corps humain.Livre imprimé
Une explication des grands principes de la di?et?etique chinoise suivie d'une centaine de recettes pour les mettre en pratique. Electre 2018