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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 630 (52)
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A partir d'archives de la revue La France agricole, l'ouvrage retrace les évolutions techniques, économiques et sociales de l'agriculture française depuis 1945.Livre imprimé
La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d'où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l'agriculture intensive, l'indus[...]Livre imprimé
Cet ouvrage est le résultat d'une enquête sociologique basée sur plusieurs séries d'entretiens avec des acteurs du monde agricole, en Limousin et Berry, sur l'évolution de l'agriculture et l'adaptation continue que vivent les agriculteurs.Livre imprimé
Jacques Caplat, Auteur ; Claude Aubert, Préfacier, etc. | Arles cedex : Actes Sud | Domaine du possible | 2012L'agriculture biologique comme mode de production agricole reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés[...]Livre imprimé
A travers cet ouvrage unique, Eric Petiot vous donne les clés pour mieux comprendre ce qui nous entoure. Il établit de nombreux diagnostics et donne des solutions (remèdes, astuces et conseils) pour améliorer la qualité de vie d'une plante ou po[...]Livre imprimé
Nos ancêtres du Limousin ont pratiqué durant des siècles une agriculture primitive et archaïque, avec de très faibles rendements, le plus souvent insuffisants pour les nourrir normalement, avec même des périodes fréquentes de famine. Cela leur a[...]Livre imprimé
Pierre Rabhi, Personne interviewée ; Jacques Caplat, Intervieweur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Domaine du possible | 2015Le pionnier de l'agroécologie en France et en Afrique met les choses au point concernant ce concept. Il évoque l'agriculture, les OGM, la technologie, mais aussi l'éthique de vie que l'agroécologie lui inspire. ©Electre 2016Livre imprimé
Olivier Le Naire, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur | Arles cedex : Coéditions Actes Sud/Colibris | Domaine du possible | 2019Ingénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l'agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d'AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l'ont initié à une agriculture paysanne respectueuse de l'Homme et [...]Livre imprimé
Hélène Hollard, Auteur ; Bénigne Joliet, Auteur ; Marie-Christine Favé, Collaborateur ; Stéphane Bellon, Préfacier, etc. | Paris : Sang de la terre | Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 | 2015L'homme est au service de la vie, que ce soit celle de la terre, de la plante ou de l'animal. Dans cette perspective, l'agroécologie propose une agriculture saine et respectueuse de la nature. S'appuyant sur la prise en compte des écosystèmes et[...]Livre imprimé
Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d[...]Vidéo
Avant tout, la boucle est vertueuse : comment sur un territoire, un déchet produit de l'énergie qui sert à créer de l'activité et développer ce même territoire. Elle est verte car elle est dessinée par Jouany et Sylvie, Franck et Sabrina ainsi q[...]Livre imprimé
Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée a[...]Livre imprimé
Frédéric Thomas, Auteur ; Matthieu Archambeaud, Auteur | Paris : Editions France agricole | Productions végétales et grandes cultures | 2013Les couvertures de sol permettent de le protéger, de développer sa fertilité, de sécuriser sa production, et de réduire la production d'engrais et de pesticides. ©Electre 2015Livre imprimé
Les pesticides, utilisés dans l'agriculture depuis la fin de la seconde guerre mondiale, ont maintenant fait la preuve de leur toxicité. Leurs dégâts touchent à la fois les écosystèmes, notamment l'eau, la terre et l'air, et la santé humaine, ce[...]Livre imprimé
Samuel Rebulard, Auteur ; Bernard Chevassus-au-Louis, Préfacier, etc. | Paris cedex 14 : Belin éducation | sciences sup | 2018En ce début de XXIe siècle, on demande à l'agriculture bien plus que seulement nourrir 10 milliards d'humains à l'horizon 2050. On attend que les agriculteurs vivent mieux de leur travail, que les aliments satisfassent à de nouvelles exigences ([...]Livre imprimé
Claude Gruffat, Auteur ; Marie-Monique Robin, Préfacier, etc. ; Sandrine Roudaut, Editeur commercial ; Yannick Roudaut, Editeur commercial | REZE : La Mer Salée | 2017Préface de Marie-Monique Robin Nous nourrir tous demain... et si seule la bio pouvait y parvenir ? "La" Bio nait dans les années 1960. En plein essor de la chimie et de l'agriculture intensive, des consommateurs et des paysans résistent ; les un[...]Vidéo
Adrien Bellay, Réalisateur, Metteur en scène ; Robin Darlington, Compositeur | Clichy : Destiny Films | 2018La permaculture laisse entrevoir une lueur d'espoir avec ses solutions écologiquement soutenables, économiquement viables et socialement équitables. Accessible à tous, elle peut être mise en oeuvre partout... Aujourd'hui, des hommes et des femme[...]Livre imprimé
Ian Miller, Auteur ; Gilles Clément, Préfacier, etc. ; Emmanuel Oblin, Adaptateur ; Sébastien Furic, Adaptateur ; Elsa Petit, Traducteur | Paris : Editions Eugen Ulmer | Vieilles racines & jeunes pousses | 2018La faux est un outil à la portée de tous, à la fois écologique et économique, pourvu que sa manipulation et son entretien soient maîtrisés. Dans cet ouvrage, Ian Miller initie le lecteur à l'art du fauchage, à l'échelle d'un jardin, d'un champ o[...]Livre imprimé
Bérengère Languille, Auteur ; Marie-Claude Bal, Auteur ; Eric Rouvellac, Auteur | Limoges : PULIM | DL 2019L'élevage ovin, et donc les paysages pastoraux, se traduisent sur le plateau de Millevaches essentiellement par la présence de brebis limousines. C'est en effet le berceau de la race limousine, et encore aujourd'hui elle est majoritairement élev[...]NouveautéLivre imprimé
Bernard Bertrand, Auteur ; Victor Renaud, Auteur ; Gilles Clément, Préfacier, etc. | Aspet (Haute-Garonne) : Ed. du Terran | Jardiner nature, ISSN 1969-5306 | 2009L'ouvrage apporte les outils techniques indispensables à la mise en oeuvre d'une démarche globale d'agriculture innovante et productive.Vidéo
Une histoire de blé et d'Homme. Pierre est biotechnologue, Florent est paysan bio. Isabelle est agronome. Chacun d'eux travaille à la création de nouveaux blés, mais ils le font de manière bien différente... Quels mondes sèment-ils à l'heure où [...]Vidéo
Résumé : Depuis toujours, le blé est l'aliment de base de l'humanité, le fondement même des premières civilisations du monde. Mais aujourd'hui, pour un nombre croissant d'individus, il est devenu un poison, ce qui a permis l'émergence d'un nouve[...]Vidéo
Stenka Quillet, Réalisateur, Metteur en scène ; Clément Montfort, Réalisateur, Metteur en scène ; Thibault Pomares, Compositeur | France : Ampersand | 2016Résumé : Les graines sont-elles une marchandise comme une autre ou le bien commun de l'humanité au même titre que l'eau ou l'air ? Dans un avenir très proche, les agriculteurs n'auront peut-être plus le droit de replanter leurs propres graines.[...]Livre imprimé
L'Histoire des paysans français débute à la Belle Epoque, période où la IIIe République achève d'initier les paysans à la démocratie républicaine. Grâce à l'école, au service militaire et à l'arrivée des chemins de fer, les campagnes se désencla[...]Livre imprimé
Jean-Louis Rastoin, Directeur de publication ; Jean-Marie Bouquery, Directeur de publication | Paris : Documentation française | Etudes | 2015