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Livre imprimé
Propose des recettes pour préparer des plats pauvres en glucides conformes aux exigences du régime alimentaire des diabétiques. ©Electre 2014Livre imprimé
Angèle Ferreux-Maeght, Auteur ; Émilie Guelpa, Photographe ; Valentine Ferrandi, Illustrateur | Alleur : Marabout | DL 2022Angèle Ferreux-Maeght applique les principes de la naturopathie à sa vie quotidienne. Elle transmet dans ce livre tous ses secrets pour bien manger et prendre soin de soi 365 jours par an. Mois par mois, Angèle propose : Des recettes de saison, [...]Livre imprimé
Sabrina Ghayour, Auteur ; Kris Kirkham, Photographe ; Elisabeth Boyer, Traducteur | Vanves Cedex : Hachette Pratique | DL 2020100 recettes végétariennes de la cheffe star de la cuisine perse ! Sabrina Ghayour régale vos papilles avec des recettes végétariennes inspirées par les odeurs, les couleurs et les saveurs des marchés traditionnels du Moyen-Orient : Keftas de po[...]Livre imprimé
Laurence Salomon, Auteur ; Lylian Le Goff, Auteur ; Olivella, Photographe | Paris : Marabout | Marabout pratique | 2012Un choix de recettes équilibrées pour manger sainement toute l'année. Cette sélection applique les principes alimentaires détaillées dans le guide Ceci n'est pas... un régime. ©Electre 2014Livre imprimé
Le régime cétogène est efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer, contrôler l'épilepsie, freiner la maladie d'Alzheimer. Mais comment se lancer ? Suivez le guide. Le régime consiste à consommer beaucoup de graisses, ju[...]Livre imprimé
Les auteurs proposent des pistes et des conseils nutritionnels pour soigner le diabète. ©Electre 2015Livre imprimé
Malika Nguon est une cheffe qui s'est appropriée une vision personnelle de la fermentation. Elle intègre dans tous les plats quelle sert chez Ferment, des fruits ou légumes lacto-fermentés. Ses spécialités : le risotto crémeux de betteraves ferm[...]Livre imprimé
Oui, aujourd'hui il est possible de manger vegan au quotidien avec un budget restreint, et surtout de bien manger grâce aux recettes gourmandes, nutritives et saines de Marie Laforêt. Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine v[...]Livre imprimé
Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Editions Marie-Claire Cuisine et vins de France, ISSN 1761-3531 2014100 recettes pour découvrir la cuisine vegan, équilibrée, respectueuse de l'environnement et privilégiant les ingrédients végétaux. ©Electre 2016Livre imprimé
Mauro Colagreco, Auteur ; Martin Balme, Photographe | Paris : Marabout | Les ateliers Marabout, ISSN 2115-8126 | 2012Des plats minceur faciles à faire chez soi grâce à des recettes expliquées en trois étapes illustrées. Au menu notamment : crackers de légumes séchés, dip au yaourt et guacamole, velouté de petits pois, crevettes et wok de légumes, orsotto et sa[...]Livre imprimé
Cent recettes salées et sucrées adaptées aux bébés et aux différentes étapes du sevrage : textures semi-liquides, intégration de petits morceaux puis de produits plus consistants. Avec des conseils, des indications sur les apports nutritifs et u[...]Livre imprimé
Maylis Parisot, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe ; Lucie Reynier ; Pauline Dubois-Platet | ISSY-LES-MOULINEAUX : Marie Claire (Editions) | Les inventives | 2016Découvrez une nouvelle façon de cuisiner, source de plaisir et de bien-être ! Intolérance digestive, allergie, on n'hésite plus aujourd'hui à remplacer le lait. Les boissons végétales comme le lait d'amande offrent de parfaites alternatives en t[...]Livre imprimé
Marco Bianchi, Auteur ; Laurent Laget, Traducteur | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique | 2015Présente 20 familles d'aliments utilisés dans la cuisine italienne en fonction de leurs bienfaits pour la santé. Chaque chapitre est consacré à un groupe d'aliments : céréales, germes, algues, condiments, épices, légumes verts, poissons, agrumes[...]Livre imprimé
Nathalie Breuleux-Jacquesson, Auteur | Monaco : Alpen éditions | C'est naturel, c'est ma santé | 2012Cet ouvrage fait le point des connaissances actuelles et présente les solutions naturelles pour maîtriser son taux de cholestérol. ©Electre 2016Livre imprimé
Guy Avril, Auteur ; Sylvie Hampikian, Auteur ; Olivier Degorce, Photographe ; Amandine Geers, Photographe | Mens : Terre Vivante Editions | 2012Dans les pays occidentaux, nous avons peu à peu adopté une nourriture déséquilibrée, responsable de nombreuses maladies. Grasse, sucrée, surchargée de calories vides et de composants toxiques, elle est par ailleurs carencée en vitamines, minérau[...]Livre imprimé
Aine Carlin, Auteur ; Nassima Rothacker, Photographe ; Chantal Mitjaville, Traducteur | PARIS : L'Imprévu (Editions de) | 2017Plus qu'un simple livre de recettes, cet ouvrage est une introduction au véganisme, un mode de vie sain et en harmonie avec l'environnement. Aine Carlin vous guidera dans cette transition vers le tout végétal et vous apportera de nombreux consei[...]Livre imprimé
Jessie Inchauspé, Auteur ; Florence Paban-Lebret, Traducteur | PARIS CEDEX 13 : Robert Laffont | DL 2022Il existe une habitude facile à adopter, qui vous permettra d'améliorer tous les domaines de votre santé : poids, sommeil, fringales, humeur, énergie, peau et même signes de l'âge ! La solution ? Apprendre à gérer votre taux de glucose... tout e[...]Livre imprimé
Les aliments fermentés, ce n'est pas uniquement la traditionnelle choucroute alsacienne ! Cela englobe presque tout ce que nous mangeons et buvons ? bière, vin, limonade, pain, fromage... lorsqu'ils sont faits dans les règles de l'art, ce qui es[...]Livre imprimé
Lors de son voyage en Inde en 1991, Florence Pomana a découvert un florilège de sensations nouvelles, des saveurs et une expérience gustative uniques. Depuis, elle n'a eu de cesse de chercher, d'apprendre et de créer, autour de cet art culinaire[...]Livre imprimé
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Ce guide pratique et pédagogique explique les bienfaits d'une alimentation sans gluten sur la santé et explique comment la mettre en oeuvre au quotidien : reconnaître les aliments sans gluten, changer ses habitudes en cuisine, adapter ce régime [...]Livre imprimé
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Des recettes élaborées pour mettre en place les 3 phases de la méthode Benchetrit : la phase rapide, la phase totale et la phase définitive. Des menus sont proposés pour s'adapter à chaque phase, avec toutes les recettes à la fin de l'ouvrage. ©[...]Livre imprimé
Christina Wiedemann, Auteur ; Anne Peters, Auteur ; Christine Chareyre, Traducteur ; TLC Fotostudio, Photographe | Köln : NGV | La qualité avant tout ! | 2018Le Low Carb est sur toutes les lèvres... Rien d'étonnant car avec ce programme alimentaire, il n'a jamais été aussi facile de perdre du poids sans se priver et en se régalant ! Petits déjeuners savoureux, salades consistantes, soupes originales,[...]Livre imprimé
La cuisine végétalienne présentée ici consiste à préparer à la maison, avec des produits sains au rythme des envies et des saisons, des repas gastronomiques sans oeufs ni laitages. C'est une cuisine voyageuse qui associe les produits du terroir [...]