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Livre imprimé
Tania Zaoui, Auteur ; Fabrice Besse, Photographe | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Marie-Claire | 201440 recettes de hors-d'oeuvre des différentes parties du monde pour agrémenter ses apéritifs : naan et cheese naan, brochettes de boeuf satay, rouleaux de printemps, gaspacho, pita et tzatziki, arancines, etc. ©Electre 2015Livre imprimé
Juliette Lalbaltry ; Alexandre Réty, Photographe | ISSY-LES-MOULINEAUX : Marie Claire (Editions) | Les irrésistibles | 2016Envie de surprendre et de régaler vos invités à l'heure de l'apéro ? Suivez notre tour du monde des meilleures gourmandises salées à déguster version mini. Côté terroir revisité : madeleines thym-citron, chips de légumes, soupe crémeuse artichau[...]Livre imprimé
173 recettes, salées et sucrées, de verrines s'adaptant à toutes les occasions, des mets les plus simples aux plus élaborés. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires.Livre imprimé
Cet ouvrage incontournable vous présente des recettes traditionnelles ou plus innovantes, rustiques ou plus raffinées, dans un souci constant de saveur et de simplicité. Plus de 200 recettes éprouvées : légumes, poisson, viande, fruits de mer, p[...]Livre imprimé
Céline Mennetrier, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe | Paris Cedex 13 : Solar | Super sain | DL 2018Craquez pour les soupes, crèmes, veloutés, consommés et autres bouillons pour des entrées légères ou des repas complets. Bien chaudes, ou en version crue, les soupes sauront combler vos envies en toutes saisons. Découvrez 70 recettes faciles et [...]Livre imprimé
Frédérique Féraud-Esperandieu, Auteur ; Jean-Claude Quinard, Illustrateur | Barbentane (Bouches-du-Rhône) : Ed de l'Equinoxe | Carrés gourmands (Barbentane), ISSN 1272-4416 | 2001Cuisine aux couleurs de la garrigue, plats sucrés ou salés, simples ou sophistiqués, pratiques pour un pique-nique sous l'ombre du figuier.Livre imprimé
Philippe Conticini, Auteur ; Philippe Boé, Auteur ; Francis Waldman, Photographe ; Richard Boutin, Photographe | Paris : Marabout | Les petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 | 2008Une cinquantaine de recettes sucrées ou salées à présenter dans des verres imaginées par le chef créateur des verrines. Au menu notamment : la verrine de purée parfumée, la crème veloutée à l'ail et au safran, le risotto à la carotte et au cumin[...]