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Livre imprimé
Lucie de La H?eronni?ere, Auteur ; Nathalie Ragondet, Illustrateur | Toulouse : Milan jeunesse | Mes p'tites ?uestions | 2021Seize questions-r?eponses sur le th?eme du sucre : son origine, son r?ole dans l'alimentation, ses d?eclinaisons en cuisine, les diff?erents types de sucre ainsi que le miel, ou encore la mani?ere dont sont fabriqu?es les bonbons. ?Electre 2021Livre imprimé
Michel Francesconi, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : Les ?editions du Ricochet | Je sais ce que je mange | DL 2015Le sucre vient des cultures de la canne à sucre et de la betterave. Comment consommer le bon sucre dans la bonne quantité, sans indigestion pour la planète ?