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Une synth?ese sur le nouveau r?egime m?editerran?een. L'auteur d?eveloppe une version modernis?ee pour r?epondre aux besoins de chacun en fonction de ses intol?erances, de ses choix alimentaires (v?eg?etarisme, sans alcool) et de ses pr?eoccupat[...]Livre imprimé
Les r?egimes amaigrissants hyperprot?ein?es peuvent avoir des effets pernicieux : d?eficit en vitamines, vieillissement pr?ematur?e, majoration du risque de cancer... Le docteur L. Chevallier met en garde contre ces r?egimes en vogue et propose [...]