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2 recherche sur le mot-clé ' Ch?ataigniers '
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Livre imprimé
Robert Sauvezon, Auteur ; Antoinette Sauvezon, Auteur ; Christian Sunt, Auteur | Aix-en-Provence : ?Edisud | 2000Raconte tous les usages propres au ch?ataignier et ?a ses fruits et explore les pistes de renouveau de sa culture. Avec un carnet de recettes qui permet de renouer avec une cuisine de terroir ?a base de farine de ch?ataigne.Livre imprimé
?Eliane Astier, Auteur ; Bernard Bertrand, Auteur | Aspet : Terran | Le |compagnon v?eg?etal, ISSN 1272-4025 | DL 2017Portrait et histoire de cet arbre dont la culture a ?et?e r?epandue en Gaule pendant l'Antiquit?e. Ses usages en agriculture, viticulture, ostr?eiculture, construction mais aussi teinture, apiculture, vannerie et cuisine sont pr?esent?es, ainsi [...]