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15 recherche sur le mot-clé 'Agriculture biologique'
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Livre imprimé
Jacques Caplat, Auteur ; Claude Aubert, Préfacier, etc. | Arles cedex : Actes Sud | Domaine du possible | 2012L'agriculture biologique comme mode de production agricole reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés[...]Livre imprimé
Claude Bourguignon, Auteur ; Lydia Bourguignon, Auteur | Paris : Sang de la terre | Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 | 2015Présentation de l'agrologie, science de l'agriculture écologique, fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Cette méthode développe l'usage de nouvelles espèces[...]Livre imprimé
Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée a[...]Livre imprimé
Des propositions afin de mettre l'agriculture française en situation de participer à la lutte contre la faim dans le monde. L'auteur n'hésite pas à interpeller les dirigeants français et plaide pour une agriculture durable et respectueuse de l'e[...]Livre imprimé
Jean-Martin Fortier, Auteur ; Laure Waridel, Préfacier, etc. ; Marie Bilodeau, Illustrateur | Montréal : ÉCOSOCIÉTÉ | Guides pratiques | 2015Vendu à plus de 40 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière. L'heure est venue [...]Livre imprimé
Pierre Rabhi, Personne interviewée ; Jacques Caplat, Intervieweur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud | Domaine du possible | 2015Le pionnier de l'agroécologie en France et en Afrique met les choses au point concernant ce concept. Il évoque l'agriculture, les OGM, la technologie, mais aussi l'éthique de vie que l'agroécologie lui inspire. ©Electre 2016Livre imprimé
Hélène Hollard, Auteur ; Bénigne Joliet, Auteur ; Marie-Christine Favé, Collaborateur ; Stéphane Bellon, Préfacier, etc. | Paris : Sang de la terre | Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 | 2015L'homme est au service de la vie, que ce soit celle de la terre, de la plante ou de l'animal. Dans cette perspective, l'agroécologie propose une agriculture saine et respectueuse de la nature. S'appuyant sur la prise en compte des écosystèmes et[...]Livre imprimé
Pascal Pavie, Auteur ; Moutsie, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Le choix durable | 2008Ce guide permet de comprendre quels problèmes les pratiques alimentaires modernes posent à la santé et à l'environnement. De nombreux conseils pour consommer autrement, avec un choix de recettes pratiques et de moyens concrets pour le citoyen re[...]Livre imprimé
Dominique Guillet, Auteur ; Jean-Pierre Berlan, Préfacier, etc. ; Collectif | Mialet : La Voix des Semences | 2018Cet ouvrage présente une collection planétaire de 2752 variétés alimentaires ainsi que de 200 espèces ou variétés florales. C'est un manuel de production de semences pour le jardin familial avec des informations très détaillées permettant à tous[...]Livre imprimé
Jardinier expérimenté, l'auteur expose les bases de la méthode bio-dynamique pour les amateurs souhaitant démarrer leur jardin de façon biologique. Offre des conseils variés pour bien nourrir la terre avec le compost, pour entretenir le jardin, [...]Vidéo
Fruit d'un tournage échelonné sur toute la durée d'une saison agricole dans la magnifique région québécoise des Cantons de l'Est, un regard sans précédent sur les activités quotidiennes de la ferme, des semis à la transplantation, du sarclage à [...]Livre imprimé
Catherine Delvaux, Auteur ; Gilles Bonotaux, Illustrateur | Paris : Larousse | Larousse pratique | 2015Un guide pour maîtriser les techniques propres au paillis et à la permaculture et obtenir un jardin respectueux de la nature. ©Electre 2015Vidéo
Olivier D. Asselin, Réalisateur, Metteur en scène ; Barthélémy Glumineau, Réalisateur, Metteur en scène | France : Possible Média | C 2021Résumé : Tourné entièrement dans les verdoyantes collines du Vermont, cette série documentaire éducationnelle vous invite à vous joindre aux étudiants du cours de conception en permaculture de Whole Systems Design LLC pendant leur apprentissage [...]Livre imprimé
Que cuisine-t-on de nos jours dans La campagne aveyronnaise ? Il existe une cuisine à la ferme actuelle, où terroir ne rime plus avec nostalgie, mais où produit rime toujours avec qualité et saison. À travers la vie d'une famille tenant une ferm[...]Livre imprimé
L'atelier Cloro, Collectivité éditrice ; Florian Lucas, Collaborateur | Plelan le grand : 1, 2, 3 Soleil ! | DL 2021Assister à la traite des vaches et à la tonte des moutons, apprendre comment se fait le fromage, donner du grain aux canards ou s'émerveiller de la naissance des poussins... Ce livre vous invite à découvrir, en photos et en vidéos, le rythme des[...]