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4 recherche sur le mot-clé 'Cuisine (légumes)'
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Livre imprimé
Meret Bissegger, Auteur ; Hans-Peter Siffert, Photographe ; Klaus Riegler, Traducteur | Paris : Ulmer | 2015Ayant chanté tout l'été en préparant ratatouilles et salades, vous vous trouvez fort dépourvu quand la bise arrive ? Entre octobre et avril, vous manquez d'idées pour cuisiner ? Ce livre est pour vous ! Grâce au talent de Meret Bissegger, cuisin[...]Livre imprimé
Cet ouvrage retrace l'histoire de certains légumes, décrit leurs variétés et leurs propriétés et propose des les mettre en avant à travers un choix de recettes. ©Electre 2015Livre imprimé
Matt Wilkinson, Auteur ; Delphine Billaut, Traducteur | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique | 2013Plus de 80 recettes, parfois végétariennes, mais aussi de poisson ou de viande mettant en valeur les légumes du jardin. ©Electre 2015Livre imprimé
Anna Helm Baxter, Auteur ; Beatriz Da Costa, Photographe ; Frances Boswell, Directeur artistique ; Constance de Mascureau, Traducteur | Alleur : Marabout | DL 2017Découvrez une nouvelle manière de cuisiner les légumes grâce au spiraliseur. Non, ce n'est pas un énième gadget, le spiraliseur permet d'élargir son répertoire de recettes végétariennes. Spaghettis, tagliatelles, rondelles, lamelles... Laissez-v[...]