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3 recherche sur le mot-clé 'Cuisine (pain)'
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Livre imprimé
Des recettes de pains, des bagels aux baguettes en passant par le pain de seigle et le pain pita. Pour chacune d'elles, les instructions sont décrites étape par étape, et agrémentées d'astuces de boulangers. ©Electre 2015Livre imprimé
Recueil de 77 recettes expliquées étape par étape, pour faire soi-même toute une gamme de pains : baguette au pavot, ficelle aux graines de sésame, brioche au miel de lavande, bretzels, jalousie aux framboises, brioche suisse, brioche au nougat, etc.Livre imprimé
Abigail Wheatley, Auteur ; Sam Baer, Auteur ; Francesca Carabelli, Illustrateur ; Howard Allman, Photographe ; Virginie Clauzel, Traducteur | Londres : Usborne | 2016Des recettes de pains du monde entier expliquées étape par étape, avec des conseils et des techniques pour bien réussir. ©Electre 2016