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8 recherche sur le mot-clé 'Industrie et commerce'
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L'étude croise une histoire socio-politique locale et le tableau monographique d'une industrie extractive et de son devenir depuis la Seconde Guerre mondiale jusqu'en 1990. Trois étapes sont décrites : la crise industrielle de l'uranium, le prob[...]Livre imprimé
Emilie Pouillot-Ferrand, Auteur ; Julia Fauré, Préfacier, etc. | MENS CEDEX : Terre Vivante Editions | Champs d'action | 2022De quoi sont faits les habits que l'on porte tous les jours ? Combien de temps et d'étapes sont nécessaires à la confection d'un jean ou d'une chemise ? Qui sait que pour produire une pièce de fast fashion vendue à très faible prix au consommate[...]Livre imprimé
Enquête sur les dessous de l'économie viticole. Une véritable tragi-comédie sur fond d'argent avec ses rivalités et ses intrigues où le vin est devenu de l'or rouge qui s'arrache à des prix inconcevables.Texte enregistré
Jean-Claude Ellena, Auteur ; Fanny Cottençon, Narrateur | Paris : PUF | Que sais-je ? en 1 heure | 2012Le parfumeur d'Hermès raconte l'histoire du parfum et de son commerce et livre sa manière de créer les parfums à partir d'une palette de matières (huiles essentielles, concrètes et autres absolus) et de l'odorat. ©Electre 2015Livre imprimé
Une présentation complète du châtaignier : culture, histoire, interaction avec l'évolution des sociétés, cuisine de ses fruits, etc.Livre imprimé
Jonathan Safran Foer, Auteur ; Gilles Berton, Traducteur ; Raymond Clarinard, Traducteur | Paris : Ed. de l'Olivier | Littérature étrangère | 2011L'enquête se déroule en trois temps : après avoir convoqué souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, l'écrivain interroge les croyances, mythes et traditions familiales et nationales liées aux relations que les homme[...]Livre imprimé
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Présentation des débuts du négoce du vin dans le pays de Meymac, en Haute-Corrèze, à la fin du 19e siècle, autour de la figure de Jean Gaye-Bordas et des premiers négociants, du métier de marchand et de son organisation, des voyages des négocian[...]