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2 recherche sur le mot-clé 'Produits du terroir'
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Que cuisine-t-on de nos jours dans La campagne aveyronnaise ? Il existe une cuisine à la ferme actuelle, où terroir ne rime plus avec nostalgie, mais où produit rime toujours avec qualité et saison. À travers la vie d'une famille tenant une ferm[...]Livre imprimé
Magali Amir ; EPIDOR ; Catherine Cibien, Préfacier, etc. ; MAB-France ; Collectif | Toulouse : Plume de carotte | 2016Un voyage patrimonial et culinaire au coeur du bassin de la Dordogne, ça vous tente ? La plus grande Réserve de biosphère de France vous ouvre ses portes, pour partager son histoire, ses paysages si variés, mais aussi son patrimoine, à la fois n[...]