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1 recherche sur le mot-clé 'bleu d'Auvergne'
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Livre imprimé
Créé au cours du XIXème siècle, à lorigine mélange de lait caillé et de moisissure de seigle, le bleu dAuvergne a pour inventeur Antoine Roussel dont descend Philippe Robin. Antoine Roussel était agriculteur à Laqueuille, un village du Puy-de[...]