Titre : | L'affolante histoire de la vache folle : danger |
Auteurs : | Martin Hirsch ; Philippe Duneton ; Bernard Kouchner, Préfacier, etc. ; Thérèse Hermange, Préfacier, etc. |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Paris : Balland, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7158-1123-2 |
Format : | 239 p. / 22 cm |
Note générale : | Ce livre donne un éclairage indispensable sur les événements qui remettent en cause si brutalement nos habitudes alimentaires, boulversent l'agriculture et continuent à susciter tant d'inquiétudes. Un livre à lire pour comprendre ce qui s'est passé et évaluer les conséquences du plus grand désastre agro-alimentaire de cette fin de siècle. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 614.4 (Incidence des maladies et mesures de prévention : classer ici l'épidémiologie) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] vache folle : agro-alimentaire |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Naves | Documentaire adulte | 614.4-HIR-v | Disponible |