Titre : | La douce amertume de la dragée : histoire de la confiserie Coste (Brive, 1954-2008) |
Auteurs : | Denis Coste, Auteur |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Brive-la-Gaillarde (Corrèze) : Ecritures, 2010 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35918-005-3 |
Format : | 119 p. / illustrations en noir et en couleur / 21 x 14 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 338 (secteurs économiques) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] CONFISERIE [Blanc Montmayeur] ENTREPRISE : CORREZE (DEPARTEMENT) [Blanc Montmayeur] ENTREPRISE FAMILIALE |
Résumé : | D. Coste raconte son expérience à la tête de l'entreprise familiale de confiserie, la Maison Coste et Fils. Il décrit son propre parcours, ses études de commerce mais surtout la fondation de l'entreprise en 1954 et son évolution au fil des années, la distribution et la modernisation des équipements. L'entreprise dépose pourtant le bilan en 2008. Il tente d'expliquer les raisons de cet échec. |
En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782359180053,0-598505&Size=Original |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | Fonds local | 338 COS | Disponible |