Titre : | Les fruits retrouvés : patrimoine de demain ; histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest |
Auteurs : | Evelyne Leterme, Auteur ; Jean-Marie Lespinasse, Auteur |
Type de document : | Livre imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. augmentée |
Editeur : | Rodez : Rouergue, 2008 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84156-916-8 |
Format : | 1 vol. (622 p.) / illustrations en noir et en couleur, cartes / 29 x 26 cm |
Note générale : | Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 634 ( vergers et fruits ) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] ARBRE FRUITIER : ENCYCLOPEDIE [Blanc Montmayeur] FRUIT : CULTURE |
Tags : | arbre fruitier ; Arboriculture fruitière ; Histoire ; Ouvrages illustrés ; France (sud-ouest) ; Arbres fruitiers ; Variétés traditionnelles |
Résumé : | Description de quelque 660 variétés fruitières locales retrouvées grâce aux études menées par le Conservatoire végétal d'Aquitaine, avec pour chacune un historique de la plante dans son biotope, une présentation de l'arbre, une description du fruit, les comportements connus de la variété vis-à-vis des maladies... Avec des recettes à la fin de chaque chapitre. |
Genre : | Documentaire |
En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782841569168,0-435797&Size=Original |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | Magasin | 634 LET | Actuellement emprunté |