Titre :
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meilleures purées et compotes (Les) : 40 recettes salées et sucrées
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Auteurs :
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Nathalie Combier, Auteur ;
Alain Gelberger, Photographe
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Type de document :
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Livre imprimé
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Editeur :
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Genève (Suisse) : Minerva, 2008
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8307-1107-3
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Format :
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95 p. / illustrations en couleur / 23 x 16 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8 (Préparation des différents plats)
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Tags :
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Purées
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Compotes
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Résumé :
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Une sélection de recettes sucrées et salées, tirées de Mes purées salées et sucrées, qui proposent une association de textures et de saveurs renouvelant le genre.
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