Titre : | Sur un air de cappuccino |
Auteurs : | Héloïse Martel, Auteur ; Denys Clément, Photographe |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Paris : First Editions, 2008 |
Collection : | Toquades |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7540-0733-7 |
Format : | 1 vol. (89 p.) / ill. en coul. / 20 x 20 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.5 (recettes de cuisine) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] RECETTE DE CUISINE |
Tags : | Jus de légumes ; Jus de fruits |
Résumé : | 52 recettes qui s'inspirent du principe du cappuccino : un bouillon ou un coulis sucré, des dés ou des copeaux de l'ingrédient vedette, de la crème fouettée colorée d'épices, d'aromates ou de douceurs. Sont proposés des cappuccinos de concombre à la betterave, de crabe au pamplemousse, d'ananas à la mangue... ©Electre 2014 |
Genre : | Documentaire |
En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782754007337,0-432407&Size=Original |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | A - Actualité, Vie quotidienne | 641.5 MAR | Disponible |