Titre : | Halte au sucre ! : découvrez les plantes au pouvoir sucrant ; stévia, bouleau, agave, érable... |
Auteurs : | Aymeric Lazarin, Auteur ; Guillaume Lazarin, Auteur |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Paris : Rustica, 2014 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8153-0473-3 |
Format : | 1 vol. (111 p.) / ill. en coul. / 22 x 17 cm |
Note générale : | Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 (diététique, aliments biologiques) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] EDULCORANT [Blanc Montmayeur] GLUCIDE [Blanc Montmayeur] SUCRE |
Tags : | additif alimentaire ; sucre ; Édulcorants ; Guides pratiques et mémentos ; Aliments à faible teneur en glucides |
Résumé : | Une présentation des plantes au goût sucré qui peuvent remplacer le sucre traditionnel. ©Electre 2015 |
Genre : | Documentaire |
En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782815304733,0-1941560&Size=Original |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | A - Actualité, Vie quotidienne | 613.2 LAZ | Disponible |