Titre : | Légumes |
Auteurs : | Jacqueline Salmon, Photographe |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Bordeaux : Sud-Ouest, 2011 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8177-0143-1 |
Format : | 1 vol. (165 p.) / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
Note générale : | Bibliogr. Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.65 (recettes par ingrédient de base : légumes ) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] LEGUME : RECETTE DE CUISINE |
Tags : | Cuisine (légumes) |
Résumé : | Cet ouvrage retrace l'histoire de certains légumes, décrit leurs variétés et leurs propriétés et propose des les mettre en avant à travers un choix de recettes. ©Electre 2015 |
Genre : | Documentaire/guide |
En ligne : | http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782817701431,0-1243853&Size=Original |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | A - Actualité, Vie quotidienne | 641.65 SAL | Disponible |