Titre : | Petit traité gourmand du pain d'épices : Dijon-Reims |
Auteurs : | Lise Bésème-Pia, Auteur |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | St-remy-de-provence : Editions Equinoxe, 2015 |
Collection : | Carrés gourmands |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-876-2 |
Format : | 1 vol.(175 p.) / ill. en coul. / 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.86 (recettes par plat : desserts ) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] CUISINE : DESSERT [Blanc Montmayeur] DESSERT : RECETTE |
Résumé : | Depuis la nuit des temps jusqu'à nos jours, le pain d'épice reste une saine gourmandise nimbée de savoir-faire, de tradition, de coutume, de rituel mais surtout, un pur produit aux nobles ingrédients et aux merveilleux pouvoirs de bonne santé ! Si vous n'aimez pas le croquer nature, alors cuisinez-le !... Vous avez ici plus de 120 recettes ! sous forme de mets sucrés-salés comme à l'époque moyenâgeuse ! Ou en délicieux desserts qui raviront petits et grands ! A vous de choisir ! |
Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | A - Actualité, Vie quotidienne | 641.86 BES | Disponible |