Titre : | Inde |
Auteurs : | Poonam Chawla, Auteur ; Pushan Chawla-Bhowmick, Auteur |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2017 |
Collection : | Fait maison d'ailleurs, num. 8 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-702017-2 |
Format : | 189 p. / ill. en coul. / 23 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.59 (Cuisine régionale) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] INDE : RECETTE DE CUISINE |
Résumé : | De l'apéritif au dessert, invitez l'Inde à votre table ! 80 recettes typiques pour découvrir des saveurs délicatement épicées. Grands classiques, recettes traditionnelles ou revisitées, plats de fêtes... de délicieux parfums vont embaumer votre cuisine ! Croquettes de pommes de terre, Poulet tikka, Korma aux neuf légumes, Chapati, Naan, Riz au cumin, Daal vert, Moong Daal, Curry de gambas à la noix de coco, Poulet vindaloo, Beignets de légumes, Chutney à la coriandre et à la menthe, Raïta de betterave, Lassi, Riz au lait sucré à la cardamome, Cheveux d'ange au lait à la rose... |
Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Seilhac | Fonds régional | 641.59 CHA i | Disponible |