Titre : | Les vitamines, minéraux et oligoéléments |
Auteurs : | Jean-Luc Darrigol, Auteur |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Paris : Grancher (Editions), 2015 |
Collection : | ABC Santé |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7339-1302-4 |
Format : | 1 vol.(356 p.) / 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 (diététique, aliments biologiques) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] DIETETIQUE [Blanc Montmayeur] OLIGOELEMENT [Blanc Montmayeur] SANTE : DIETETIQUE [Blanc Montmayeur] VITAMINE |
Tags : | Aliments fonctionnels ; Oligoéléments ; Vitamines dans l'alimentation humaine |
Résumé : | Les vitamines, les minéraux et les oligoéléments sont trois grandes familles nutritionnelles permettant de satisfaire les besoins de l'organisme humain en éléments essentiels à son fonctionnement. Cet ouvrage, conçu de façon pédagogique, vous fait ainsi découvrir : leurs propriétés ; leurs indications thérapeutiques ; les besoins quotidiens ; les risques de carences et de surdosage s'ils existent ; la teneur des aliments qui en contiennent ; la supplémentation en chacun d'eux. L'auteur évoque ensuite les affections majeures dans lesquelles les vitamines, minéraux et oligoéléments jouent un rôle précieux en contribuant à les combattre de façon naturelle. Ce livre, qui regorge d'informations utiles au quotidien, occupera une place de choix dans votre bibliothèque tant vous aurez l'occasion de le consulter. |
Genre : | Documentaire/guide |
En ligne : | https://www.base-orb.fr/product/9782733913024/show/ |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | A - Actualité, Vie quotidienne | 613.2 DAR | Disponible |