Titre : | Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs : Trésors culinaires familiaux |
Auteurs : | Alexis Jenni, Auteur ; Grégory Cuilleron, Préfacier, etc. ; Emmanuel Prost, Illustrateur ; Denis Svartz, Photographe |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Paris : Albin Michel, 2017 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-32163-3 |
Format : | 224 p. / ill. en coul. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.59 (cuisines du monde ) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] CUISINE : MONDE [Blanc Montmayeur] RECIT DE VIE |
Résumé : | Quinze femmes ouvrent leur cuisine, et font partager un plat auquel elles tiennent. Un plat de famille venu d'ailleurs - du Bénin, de l'Egypte, de l'Afghanistan ou encore du Nicaragua - mais "vivant" aujourd'hui ici. Un plat simple mais délicieux, qui ravive les souvenirs et réchauffe les coeurs. Tout en le préparant, elles racontent comment on leur a transmis, comment elles l'ont transformé, et puis finalement toute leur histoire, comment elles sont arrivées en France, et comment elles y vivent. Le récit délicieux de la vie de quinze femmes dans la France d'aujourd'hui qui révèlent leurs trésors culinaires familiaux. Illustré de photographies et d'illustrations originales. |