Titre :
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Cuisine des bois et des forêts
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Auteurs :
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Justine Gautier, Auteur ;
Laure Van der Haeghen, Illustrateur
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Type de document :
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Livre imprimé
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Editeur :
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Paris : Thierry Magnier, 2020
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ISBN/ISSN/EAN :
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979-10-352-0320-7
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Format :
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96 p. / ill. en coul. / 32 cm x 26 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.5 (recettes de cuisine)
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Résumé :
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Filet mignon aux chanterelles, sablés à la violette, sirop de sapin, salade de pissenlit, velouté d'orties, clafoutis aux fraises des bois... 59 recettes simples et variées pour apprendre à cuisiner les plantes, fleurs et fruits sauvages au fil des saisons.
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