Titre : | Bûches et galettes |
Auteurs : | Eva Harlé, Auteur ; Isabelle Kanako, Photographe ; Judith Clavel, Directeur artistique |
Type de document : | Livre imprimé |
Editeur : | Vanves Cedex : Hachette Pratique, DL 2020 |
Collection : | Les petits fait maison, num. 17 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-627977-9 |
Format : | 1 vol. (89 p.) / ill. en coul. / 21 cm x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.86 (recettes par plat : desserts ) |
Catégories : |
[Blanc Montmayeur] CUISINE : DESSERT [Blanc Montmayeur] DESSERT : RECETTE |
Résumé : | Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison. |
En ligne : | https://products-images.di-static.com/image/orb-168b5fab75629d4468eaab35c5eba29d/9782016279779-475x500-1.jpg |
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Support | Localisation | Section/Pôle | Cote | Disponibilité | Emplacement |
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Imprimé | Tulle-Médiathèque Eric Rohmer | A - Actualité, Vie quotidienne | 641.86 HAR | Disponible |